Сыр Пекорино
Сыры в Италии
«Сыp мoжeт paзoчapoвaть. Он мoжeт быть блeклым, oн мoжeт быть пpимитивным, oн мoжeт быть чepecчуp утoнчeнным. Нo вce жe oн вceгдa ocтaeтcя cыpoм — пpыжкoм мoлoкa в бeccмepтиe». Клифтoн Фaдимaн. Среди невообразимого разнообразия блюд и продуктов, которыми славится Италия, сыры занимают совершенно особое место. Вряд ли кто-нибудь возьмет на себя смелость назвать цифру, определяющую точное [...]
Ресторан La Casareccia da Franco в Браттиро
Ristorante La Casareccia da Franco Ресторан калабрийской кухни. Благодаря опыту трех поколений рестораторов, “La Casareccia da Franco” является точкой отсчета для того, чтобы оценить и насладиться типичной кухней Калабрии. Идеальное сочетание свежих продуктов и изделий ручной работы является результатом калабрийских блюд, которые сопровождают ваши моменты в компании друзей или в перерывах в работе на обед. [...]
Молочная продукция Dedoni в Сквиллаче
Dedoni S.r.l. Молочная продукция "Dedoni" в Сквиллаче. Дедони - это третье поколение сардинской семьи, обладатели глубоких знаний техники овцеводства и производства сыра «Пекорино». После переезда из Сардинии в Калабрию, семья создала свое производство, приобрела собственную технику, улучшила овцеводство, повысила технику обработки, и тем самым стала одной из ведущей фермой по производству молочной продукцией и производству [...]
Супермаркет Carrefour Market Squillace Lido
Супермаркет "Carrefour" в Сквиллаче-Лидо. Торговые точки Carrefour рождаются с целью предложить ассортимент и удобство супермаркета в приятной и знакомой обстановке, делая покупки проще и приятнее. Цель Carrefour состоит в том, чтобы все большее число клиентов было признано лучшим в предоставлении каждому решениям для удовлетворения потребностей в еде, человеку и окружающей среде, уважая местные традиции. Качество [...]