Поднимаясь по извилистым дорогам, ведущим к Сталетти в провинции Катандзаро, в районы Копанелло и Каминия, среди насыщенного аромата апельсиновых деревьев и розовых кустиков олеандра, раскинулись обширные зеленые поля оливковых деревьев.
Пологие, залитые солнцем склоны, возвышающиеся над морем, — свидетельство величия цивилизации Великой Греции.
Именно в этой обстановке рождается оливковое масло первого холодного отжима «Musa», производимое компанией Antica Azienda Agricola Stanizzi.
Благодаря сочетанию идеальных климатических и почвенных факторов и в значительной степени защищенному от северных ветров поместью Azienda Olearia Musa, оно расположено в очаровательном месте.
Компания имеет древние корни. Фактически, достоверные свидетельства подтверждают, что она продает этот драгоценный нектар с 1815 года.
Накопленный и передаваемый из поколения в поколение многолетний опыт, высокий уровень профессионализма и строгое применение современных технологий производства оливкового масла — вот составляющие, обеспечивающие исключительное качество ее оливкового масла первого холодного отжима.
Название бутылки: Musa
Производственная зона: Stalettì (CZ)
Высота: 380 м над уровнем моря
Тип почвы: средне-песчаная текстура
Общая площадь поверхности: 35 га
Сорт: Carolea
Производство: вручную и механически
Система фрезерования: непрерывный цикл
Цвет: зеленый с золотистыми отблесками
Запах: свежий фруктовый
Вкус: приятно горьковатый
Кислотность: 0,2 – 0,4
Пары: сырые ингредиенты во всех средиземноморских блюдах
Адрес: Via Molinella, SNC, 88071, Stalettì (CZ)
Телефон: +393392827509
E-mail: oleariamusa@gmail.com
